Categories: EvergreenMELAKA

Mudahnya buat KUIH KERIA gula melaka

MENGIDAM kuih keria antarabangsa di Melaka tapi tidak sanggup beratur untuk membelinya? Apa kata anda cuba membuatnya sendiri. Mudah sebenarnya resipi keria gula melaka.

1. BAHAN KUIH KERIA

500 gram keledek putih dibuang kulit dan dipotong kecil sebelum direbus bersama air secukupnya dan garam sehingga lembut. Lenyek keledek sehingga lumat dan campur dengan secawan tepung gandum serta air yang secukupnya, uli dan bentuk menjadi gegelang kecil. Goreng hingga kuning keemasan.

2. BAHAN SIRA KUIH KERIA

300 gram gula melaka dan 1/2 cawan air dimasak sehingga mendidih dan pekat. Tutup api dan masukkan kuih keria telah digoreng, kacau rata hingga gula menyelaputi kuih. Sedia untuk dihidang.

SERTAI Group FB MelakaKini. LIKE/Follow FB Page MelakaKini. Jangan terlepas berita Negeri Melaka!.

Roshidi Abu Samah

Leave a Comment
Share
Published by
Roshidi Abu Samah
Tags: evergreen

Recent Posts

Hantar tulisan anda dan kami bayar!

Kami mencari penulis sambilan dan tetap di MelakaKini.my. Sekiranya tulisan anda dikeluarkan, kami akan bayar…

1 year ago

Hidup di laut jauhkan nelayan dari ancaman Covid-19

TANJUNG BIDARA 19 Mac - Nelayan adalah antara golongan dikatakan menghadapi risiko rendah untuk diserang…

1 year ago

COVID-19: 32 kes baharu di Singapura, jumlah terkini 345, 124 pulih

SINGAPURA 20 Mac -- Kementerian Kesihatan Singapura (MOH) melaporkan sebanyak 24 kes import dan lapan…

1 year ago

Tiada rakyat Melaka meninggal dunia akibat Covid-19: Exco Kesihatan

AYER KEROH 20 Mac - Exco Kesihatan dan Anti Dadah negeri, Rahmad Mariman menafikan dakwaan…

1 year ago

ATM nafi atur gerak aset tentera untuk ambil alih negara

KUALA LUMPUR 20 Mac -- Panglima Angkatan Tentera Malaysia Jen Tan Sri Affendi Buang menjelaskan…

1 year ago